Beschrijving
Deze suiker kan de originele griessuiker vervangen.
De suiker bevat mineralen en heeft een lage Glycemische index van 33.
Deze zorgt ervoor dat er geen pieken en dalen zijn in de bloedsuiker spiegel.
Om deze schommelingen tegen te gaan is et goed dat we voedingsmiddel eten die onder de 50 glycemische index zitten. Er bestaan hier lijsten van om uit te zoeken welke voedingsmiddelen dit zijn.
Deze suiker is geschikt voor diabeten.
Bij een origineel recept vervangt men 100 g gewone suiker door 50 g kokosbloesemsuiker.
Kan gebruikt worden in allerlei gebak, maar ik beveel deze vooral aan voor speculaas en brownie.
Maar net zo goed voor een cake.
