Gembermannetjes mix vrij van gluten en lactose

Bereiding:
300 g mix voor gemberkoekjes, 80 g (lactosevrije/ plantaardige) boter en 1 ei ( of 50 g water).
Alles Kneden tot een homogenen massa. Wikkel het deeg in plastiekfolie en laat het deeg 2 uur rusten in de koelkast. Snijd schijven van 0.5 a 1 cm
dikte. Leg deze op een bakplaat met bakpapier. Bak de koekjes in een voorverwarmde oven van 180°C gedurende ± 10 min, wanneer de randjes
goudbruin zijn zijn de koekjes gaar; Laten afkoelen op de bakplaat.
Préparation:
300 g de mélange à biscuit au gingembre, 80 g de beurre (sans lactose / végétal) et 1 œuf (ou 50 g d’eau).
Pétrissez le tout en une masse homogène. Enveloppez la pâte dans une pellicule plastique et laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant 2
heures. Coupez des tranches de 0,5 à 1 cm d’épaisseur. Placez-les sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Cuire les biscuits dans un
four préchauffé à 180 ° C pendant ± 10 minutes, lorsque les bords sont dorés, les biscuits sont cuits; Laisser refroidir sur la plaque à pâtisserie.
Bereitung:
300 g mix fur Ingwerkekse, 80 g (laktosefreie / pflanzliche) Butter und 1 Ei (oder 50 g Wasser).
Alles zu einer homogenen Masse kneten. Wickeln Sie den Teig in Plastikfolie und lassen Sie den Teig 2 Stunden im Kühlschrank ruhen. Schneiden Sie
0,5 bis 1 cm dicke Scheiben. Legen Sie diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Backen Sie die Kekse in einem
auf 180 ° C vorgeheizten Ofen ± 10 Minuten lang. Wenn die Ränder goldbraun sind, sind die Kekse fertig. Auf dem Backblech abkühlen lassen.
Preparation:
300 g mix for gingerbread cookies, 80 g (lactose-free / vegetable) butter and 1 egg (or 50 g water).
Knead everything into a homogeneous mass. Wrap the dough in plastic wrap and let the dough rest in the refrigerator for 2 hours.
Cut slices of 0.5 to 1 cm thick. Place these on a baking tray lined with baking paper. Bake the cookies in a preheated oven at 180 ° C
for ± 10 minutes, when the edges are golden brown the cookies are done; Let cool on the baking tray