Peperkoekhartjes vrij van gluten en lactose

Deze peperkoekenhartjes, zijn lekker stevig en kunnen goed bewaard worden. Is niet enkel goed voor mensen met gluten- en lactose intollerantie,maar ook voor iedereen.

300 g mix voor peperkoekenhuisje

50 g honing

70 g zonnebloemolie

1 ei,( of 50 g water)

2 à 6 el bruis water

  Bereiding: 300 g mix voor peperkoekenhuisje, 50 g honing, 70 g zonnebloemolie, 1 ei,( of 50 g water)+  2 à 6 el spuitwater. Alles goed kneden tot een homogeen deeg, 3 uur laten rusten. Uitrollen, vormen en bakken 5 à 15 min. op 180°C. tot het deeg mooi bruin kleurt. Laten afkoelen en afwerken.

 

Je kan de hartjes afwerken met suiker glazuur ,chocolade of poedersuiker

Leave your thought