Het verhaal van Jens

Read more

Vezels zijn belangrijk voor je lichaam!

Waar zitten vezels in?  Er wordt regelmatig gezegd dat men tijdens een glutenvrij dieet te weinig vezels zou binnenkrijgen. Maar we vergeten soms dat we ook vezels in groenten, peulvruchten, noten en fruit kunnen halen. We hebben per dag zo’n 30 tot 40 g vezels nodig. Waarom hebben we vezels nodig?  Sommige vezels hebben een gunstig...
Read more

Loïs moet leven met coeliakie!

Loïs had al een tijdje last van haar buik, meestal zei ze dit tijdens dat ze aan het spelen was. Om deze reden werd er weinig aandacht aan besteed. Maar de buikpijn werd steeds erger en ze lag soms dubbel van de pijn. De ouders van Loïs hebben uiteindelijk een dokter geraadpleegd. Hij vermoedde direct...
Read more

Een lenteschoonmaak voor ons lichaam

De koude winter is plaats aan het maken voor de lente. Het wordt stilletjes aan warmen en de zon komt af en toe eens piepen. Tijd dus voor een lenteschoonmaak! Hoe zorgen we ervoor dat ons lichaam klaar is voor de lente? Door zoveel mogelijk toxische stoffen uit ons lichaam te halen. Maar hoe doe...
Read more

Dit is het verhaal van Ella, ze is gluten intolerant…

Het verhaal wordt verteld door Elke, de mama van Ella. Wat waren we 9 jaar geleden fier toen we voor de eerste keer mama en papa werden! Ons prinsesje kreeg de naam Ella en samen ging ons gezinnetje van start. Na wat zoeken viel alles in zijn plooi terecht en we genoten met z’n drietjes....
Read more